胡萝卜的甜气,白不老炖烂沁入五花肉的油香,手擀面条吸饱汤汁,盛到碗里加一点点香醋,恰达好处的酸味中和了油腻,五花肉豆角焖面,就是碳水星人和食肉星人的天堂哇
做好吃入味的五花肉豆角焖面需要什么食材和配料
豆角300g,五花肉350克,胡萝卜一根,细鲜面500克,姜蒜末少许,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,白糖1勺,蚝油2勺,松茸粉半勺,香醋适量,食盐适量
好吃入味的五花肉豆角焖面的家常做法,好吃入味的五花肉豆角焖面怎么做好吃
做法图解1:一家三口,一斤面条,加点食用油和弄一下,放进蒸锅,大火蒸八到十分钟
做法图解2:超过放入食用油,稍微多一点油,姜片五花肉煸出荤油,微微焦黄以后加入生抽,老抽,松茸粉,白糖,蒜末,翻拌均匀
做法图解3:再放入豆角,胡萝卜,翻炒均匀
做法图解4:加入800ml水,没过食材,加点盐,调味,汤汁可以稍微咸一点,盖盖子,中火炖个八分钟
做法图解5:八分钟以后,水还多的话盛出来一点,把蒸好的面条放进去,搅拌,让面条沾满汤汁,盖盖子,中小火三分钟就打开盖子,加入盛出的汤汁,再盖盖子中小火两三分钟~
做法图解6:汤汁被面条吸收完啦~搅拌搅拌,有一点粘锅也没事哒~不糊就行~
做法图解7:小朋友吃得话可以不加醋,也很好吃
做法图解8:大人吃的话,出锅加点香醋~一级棒
五花肉豆角焖面的烹饪技巧
来自 包子墩儿 的作品。
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