正是新鲜蒜苔上市的时候，鲜嫩可口的蒜苔加上肉丝，鲜甜可口，超级下饭
做蒜苔炒肉需要什么食材和配料
蒜苔200克，瘦肉100克，淀粉少许，12克轻盐松茸酱油一勺，盐适量，料酒少许
蒜苔炒肉的家常做法，蒜苔炒肉怎么做好吃
做法图解1：将蒜苔瘦肉备好
做法图解2：蒜苔洗净切段备用
做法图解3：瘦肉切丝，加入少许料酒酱油盐淀粉，抓匀腌制5分钟左右
做法图解4：锅中加水烧开，将蒜苔加入焯水捞出
做法图解5：起锅烧油，将肉丝加入锅中翻炒变色
做法图解6：将蒜苔加入锅中翻炒均匀
做法图解7：调入一勺六月鲜12克轻盐松茸酱油
做法图解8：再调入少许盐，大火翻炒均匀出锅即可
做法图解9：鲜嫩可口超下饭
蒜苔炒肉的烹饪技巧
来自 elsa飞雪 的作品。
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