像春天一样的小清新，青柠与红茶的双重口感这次用的淡奶油乳脂含量比较高，是爱尔兰进口的草饲奶油，38%的乳脂含量在市面上还是比较少见的，奶香太足了，加上青柠感觉口感也比较清爽
做青柠红茶巴斯克需要什么食材和配料
奶油奶酪250克，淡奶油200克，细砂糖60克，鸡蛋2个，低筋面粉8克，红茶包2个，青柠慕斯层??，奶油奶酪100克，淡奶油100克，牛奶30毫升，吉利丁片5片，细砂糖10克，青柠1个
青柠红茶巴斯克的家常做法，青柠红茶巴斯克怎么做好吃
做法图解1：淡奶油倒入小锅，加入两个红茶包，其中一个拆开茶末，搅拌煮沸后关火晾凉后备用
做法图解2：搅拌煮沸后关火晾凉后备用
做法图解3：软化奶油奶酪，加入细砂糖搅拌均匀，再加入冷却的淡奶油搅拌均匀
做法图解4：打入两个鸡蛋继续搅拌
做法图解5：倒入晾凉的红茶淡奶油
做法图解6：筛入低筋面粉，搅拌均匀
做法图解7：面糊过筛倒入6寸戚风模具，膜具中铺油纸
做法图解8：烤箱预热210度烤25分钟，冷藏1小时
做法图解9：30克热牛奶加入泡软的吉利丁片搅拌至融化
做法图解10：软化的奶油奶酪加入淡奶油和细砂糖，打发至酸奶状，再挤入适量柠檬汁和碎屑
做法图解11：混合均匀，倒入到冷藏过的巴斯克蛋糕
做法图解12：放入冰箱冷藏四小时以上脱膜
做法图解13：再切几片柠檬装饰，清香怡人～
青柠红茶巴斯克的烹饪技巧
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