冷吃兔肉是家乡人都爱做的家常菜，而且每家做出的味道都不一样但都非常好吃。
做冷吃兔肉需要什么食材和配料
鲜兔子一只，姜一块，蒜2头，葱2根，八角2颗，桂皮1根，草果1个去籽籽，香叶2片，干海椒一大把，花椒一小把，熟白芝麻适量，冰糖5颗，白胡椒粉适量
冷吃兔肉的家常做法，冷吃兔肉怎么做好吃
做法图解1：兔肉备好
做法图解2：切肉丁
做法图解3：加姜蒜料酒盐腌制一下
做法图解4：干辣香叶等备好
做法图解5：锅里到油多些放兔肉丁炒出水份加香叶等佐料炒香
做法图解6：加辣椒花椒生抽炒香入味
做法图解7：加点糖提味兔肉没有水份出锅
做法图解8：成品
做法图解9：成品
冷吃兔肉的烹饪技巧
辣椒喜欢吃可以多放更好吃哟。
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