糖醋里脊肉是所有人都喜欢的一道菜
做糖醋里脊肉需要什么食材和配料
里脊肉220克，淀粉适量，盐1茶匙，料酒1汤匙，鸡蛋一个，色拉油适量，番茄酱2汤匙，糖2汤匙
糖醋里脊肉的家常做法，糖醋里脊肉怎么做好吃
做法图解1：里脊肉切成条，放盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀腌制二十分钟。
做法图解2：酱汁：3勺清水、2勺白醋、1勺生抽、4勺番茄酱、2勺白糖、1勺淀粉搅拌均匀备用。
做法图解3：腌制好以后裹上淀粉，锅中油烧热，放入里脊肉炸四分多钟捞出。
做法图解4：再倒入锅中复炸一分钟左右，小火炸不要扎大了。
做法图解5：锅中留底油，倒入酱汁，烧至冒泡关小火，倒入里脊肉翻炒，让里脊肉全部裹上酱汁。
做法图解6：撒上白芝麻，或者是撒上黑芝麻，都可以。
做法图解7：美味可口的糖醋里脊就做好了。
糖醋里脊肉的烹饪技巧
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