做马蹄糕需要什么食材和配料
马蹄2个,马蹄粉100克,白糖80克,水200克
马蹄糕的家常做法,马蹄糕怎么做好吃
做法图解1:马蹄粉加水(两百克)搅拌均匀后备用
做法图解2:白砂糖放入水(两百克)搅拌均匀后备用
做法图解3:锅里放入糖水搅拌均匀后放入调好的马蹄浆(30克)搅拌成透明的胶状后放入马蹄碎即可
做法图解4:把锅里胶状的马蹄浆倒回剩余马蹄浆里。
做法图解5:搅拌均匀即可。
做法图解6:把搅拌好的马蹄浆放入容器里盖上保鲜膜,然后锅里放入水沸腾后放下去蒸。
做法图解7:蒸20分钟透明状态即可
做法图解8:拿出切块摆盘即可。
马蹄糕的烹饪技巧
来自 一只暮暮 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法