今天给大家分享一款榴莲味的牛轧糖,简单好吃
做榴莲味牛轧糖需要什么食材和配料
榴莲味棉花糖180克,奶粉75克,无盐黄油30克,熟花生150克,熟芝麻60克,盐1克
榴莲味牛轧糖的家常做法,榴莲味牛轧糖怎么做好吃
做法图解1:1.准备好所有的材料
做法图解2:2.棉花糖稍微剪小点,方便融化快点
做法图解3:3.深锅开火烧热,黄油放入不粘锅内,融化成液体
做法图解4:4.把棉花糖放进去搅拌
做法图解5:5.棉花糖融化后,放入盐,奶粉继续小火翻炒搅拌
做法图解6:6.奶粉和棉花糖慢慢融合成粘稠状态,放入花生仁和黑芝麻,快速翻拌均匀
做法图解7:7.直到花生仁和黑芝麻,和糖完全融合在一起,把牛轧糖趁热倒入模具中,用油布盖着,擀面杖辅助整形。
做法图解8:8.稍微冷却后,揭开油布,用刀切整齐,用包装纸包好
做法图解9:9.在用糖纸包裹好,牛轧糖就做好,可以打包了
榴莲味牛轧糖的烹饪技巧
如果有榴莲粉可以替换等量奶粉10克,榴莲味更浓郁
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