米线，含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，有熟透迅速均匀、耐煮不烂、爽口滑嫩、煮后汤水不浊、易于消化的特点。具有健脾养胃、补充能量等功效。
做捞汁米线需要什么食材和配料
米线一把，珍选原味捞汁一勺，腊八蒜一瓣，香菜一根
捞汁米线的家常做法，捞汁米线怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：烧开适量水，放入一把米线，关火焖10分钟。
做法图解3：10分钟，米线搅拌软塌。再放一点点开水，煮开。
做法图解4：这个时候，米线全部软糯，没有一点白芯。
做法图解5：捞出米线，根据自己口味放适量珍选原味捞汁，酸酸甜甜的。
做法图解6：来一瓣腊八蒜，一根香菜。
做法图解7：搅拌一下开吃吧！喜欢辣的可以放一点辣油，我喜欢那个酸甜口。
捞汁米线的烹饪技巧
米线不是煮熟的，是焖熟的哦！
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