小时候吃过，老公也挺喜欢的
做土豆饼（不用面粉）需要什么食材和配料
土豆10到12个（本地小土豆，量看吃的人多人少），油稍微多点，盐适量，鸡精适量，生抽适量，水适量，小葱一两根
土豆饼（不用面粉）的家常做法，土豆饼（不用面粉）怎么做好吃
做法图解1：土豆带皮上锅蒸20到30分钟，然后关火放凉剥皮，用刀放在菜板上拍扁，小葱切碎
做法图解2：热锅冷油，等到锅里油热放入拍扁的土豆
做法图解3：土豆两面煎的焦黄后，放入适量的鸡精盐生抽和水（生抽和水沿着锅边倒入（重口味的自己可以盐跟鸡精稍微多点）
做法图解4：等到锅底水快烧干，就装盘，撒上葱花就可以吃了
土豆饼的烹饪技巧
一土豆是本地小土豆，洗干净用碗装了直接上锅蒸就可以二拍土豆的时候，怕粘菜板，可以在菜板上放少许的水
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