素食者的春天尝鲜，不妨试试这道凉拌笋结，清新爽脆～
做凉拌笋结需要什么食材和配料
莴笋1根，鲜鸡汁1勺，芝麻油1勺，芝麻5克
凉拌笋结的家常做法，凉拌笋结怎么做好吃
做法图解1：素食者的春天尝鲜，不妨试试这道凉拌笋结，清新爽脆～
做法图解2：莴笋去皮，切除外边，成品成长方体；
做法图解3：切成薄片；
做法图解4：加入少许盐抓一下；
做法图解5：静置10分钟左右，逼出水分；
做法图解6：取出莴笋，用刀在莴笋片中间划一刀口子；
做法图解7：莴笋片的头往划开的口子内翻转；
做法图解8：一拉，莴笋结就做好了；
做法图解9：焯水几秒钟捞出；
做法图解10：加入一勺芝麻香油；
做法图解11：再加入一勺鸡汁；
做法图解12：搅拌均匀；
做法图解13：装盘撒点小芝麻；
做法图解14：清爽鲜美的凉拌莴笋结做好了，非常适合春天食用～
凉拌笋结的烹饪技巧
来自 一只知食分子 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
