孩子休息在家，我就早早去了菜市场买了些新鲜的牛排骨，给他做了这道红烧牛排骨，经过两个小时的慢炖，咸香软糯，不油腻，味道超赞！
做红烧牛排骨需要什么食材和配料
牛排骨2根，小葱4根，生姜1块，八角3个，青花椒1小把，小茴香1小把，干辣椒20个，香叶2片，冰糖1块，郫县豆瓣酱2勺，蚝油2勺，红烧酱油2勺，金龙鱼食用植物调和油25克
红烧牛排骨的家常做法，红烧牛排骨怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：起锅烧油，倒入金龙鱼食用植物调和油
做法图解3：放入八角，香叶，青花椒，干辣椒，生姜，葱姜，小茴香，洋葱爆香
做法图解4：倒入郫县豆瓣酱
做法图解5：翻炒均匀后倒入清水
做法图解6：大火煮开，直到香气扑鼻
做法图解7：捞出渣渣
做法图解8：放入牛排骨
做法图解9：放入冰糖，生姜，葱结
做法图解10：倒入蚝油
做法图解11：倒入红烧酱油
做法图解12：大火烧开后改小火慢炖两个小时
做法图解13：大火收汁即可出锅装盘
做法图解14：成品
做法图解15：咸香入味的红烧牛排骨，味道超赞
红烧牛排骨的烹饪技巧
牛排骨用清水洗净。经过两小时慢炖，味道咸香软糯，不油腻，非常入味，超级好吃！
来自 阿紫郡主 的作品。
