小时候的味道
做千层葱花饼需要什么食材和配料
中筋面粉300克，小葱4根，盐适量，花生油适量，花椒粉1勺
千层葱花饼的家常做法，千层葱花饼怎么做好吃
做法图解1：面粉分两等分，一份用开水烫面，一份用凉水和面。然后和到一起。餳20分钟
做法图解2：把面擀开，擀成圆片或者正方形的片都可以，厚度就像饺子皮。上面均匀的淋上花生油，再撒上盐和花椒粉、葱花。抹匀。
做法图解3：由一边开始卷，全部卷完，成条状，两头包一下捏紧。再盘成圆形。
做法图解4：擀开，成圆饼状，薄一些
做法图解5：平底锅烧热，放油，油热以后把擀好的饼坯放入，煎至金黄色，翻过来继续煎，两面金黄之后，用锅铲从两边挤饼，让它更蓬松柔软
做法图解6：这样就可以了，出锅，用手撕饼，撕成碎片，焦香无比
做法图解7：成品出炉，配上一碗糯香的红枣小米粥，美味啊
千层葱花饼的烹饪技巧
烫面更酥脆
来自 媚子轻轻 的作品。
