今天和大家分享一款简单美味的减脂菜——丝瓜炒素虾（魔芋虾）的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了金龙鱼特级初榨橄榄油，成品菜肴咸鲜适口，低脂健康，操作简单，特别适合有减脂需求的宝子们，喜欢的宝宝，快去试一下吧。
做丝瓜炒素虾需要什么食材和配料
丝瓜1根，金龙鱼特级初榨橄榄油1茶匙，料酒1大勺，蚝油2勺，盐2克，姜2片，大蒜3瓣，素虾（魔芋虾）300克，生抽1勺，蘑菇精1勺尖，葱1段
丝瓜炒素虾的家常做法，丝瓜炒素虾怎么做好吃
做法图解1：丝瓜去皮洗净切成滚刀块备用
做法图解2：葱姜蒜切碎备用
做法图解3：素虾（魔芋虾）洗净控水备用。
做法图解4：起锅烧水，锅中加入几滴食用油和食盐，水开后下入素虾和丝瓜焯水。
做法图解5：待丝瓜变色后捞出过凉控水备用
做法图解6：起锅下入金龙鱼特级初榨橄榄油
做法图解7：下入葱姜爆香
做法图解8：下入素虾与丝瓜煸炒
做法图解9：加入料酒，蚝油，生抽，盐煸炒
做法图解10：炒至入味后加入蒜末，鸡精翻炒即可
做法图解11：最后上个成品图，丝瓜炒素虾完成。感谢收看！
丝瓜炒素虾的烹饪技巧
1.我这里用到的是魔芋素虾，如果您不喜欢，可以换成虾仁。2.丝瓜需要抄水去掉土腥味后在炒制。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
