做番茄莲藕骨头汤需要什么食材和配料
猪骨（扇骨，大骨，排骨，筒骨均可）500g，莲藕1节，番茄2个，生姜1块，红枣6颗，党参7根，山药片2块，枸杞1把，盐1勺（调料勺）
番茄莲藕骨头汤的家常做法，番茄莲藕骨头汤怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：骨头冷水下锅加姜片料酒焯水
做法图解3：配料切好备用
做法图解4：焯好水的骨头洗净放入砂锅
做法图解5：倒入配菜加水没过食材炖1个半小时
做法图解6：炖好后加入1勺盐1把枸杞再炖1分钟关火
做法图解7：成品图
番茄莲藕骨头汤的烹饪技巧
炖的时候先大火烧开再转最小火炖骨头一定要把血沫焯洗干净，不然汤会变黑
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