做莴笋烧肉需要什么食材和配料
莴笋1根，猪肉300g，咸肉150g，百叶100g，葱姜、料酒、盐
莴笋烧肉的家常做法，莴笋烧肉怎么做好吃
做法图解1：咸肉、鲜肉切块焯水；莴笋去皮，滚刀切块；百叶改刀打百叶结；生姜切片。
做法图解2：锅热放少许油，生姜、焯好水的肉放入锅中翻炒。
做法图解3：加入开水，没过食材，放入小葱。
做法图解4：大火烧开，小火慢炖。
做法图解5：肉炖烂了，加入事先准备好的莴苣和百叶结，继续煮。
做法图解6：莴苣炖烂就可以出锅了。
莴笋烧肉的烹饪技巧
来自 蓝色默默鱼 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
