外面一份咖喱饭真的是吃的不过瘾,在家坐满满一大锅,超级满足,随便吃,营养又健康咖喱是以姜黄为主料,加上多种香料配制而成的复合调味料。咖喱能促进唾液和胃液的分泌,加快胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化;具有调理脾胃,促进肠胃蠕动,治疗预防便秘等作用
做咖喱牛肉饭需要什么食材和配料
牛腩300克,土豆2个,胡萝卜1根,洋葱1个,咖喱一盒,盐少许,米饭适量,油适量,葱段姜片香叶大料适量
咖喱牛肉饭的家常做法,咖喱牛肉饭怎么做好吃
做法图解1:牛腩土豆圆葱胡萝卜切块备用一盒咖喱酱
做法图解2:先把牛肉切块冷水下锅放入姜片料酒焯血末,凉水冲好干血末,放入高压锅里葱段姜片大料香叶一点盐,水盖过肉即可,压20分钟
做法图解3:锅热放入土豆块翻炒一会放入牛腩,再依次放入圆葱和胡萝卜翻炒一会加入适量水盖过菜多一点,盖锅盖煮15分钟左右(只要土豆好了就可以了)中间有沫子撇出去
做法图解4:煮好菜关火放入咖喱,把咖喱搅拌至融化再开小火煮2分钟即可出锅
做法图解5:咖喱牛肉饭出锅,超级美味方便简单
咖喱牛肉饭的烹饪技巧
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