健康开胃营养翻倍的燕麦菜卷，是素食版的肉龙，皮更薄韧，馅料可以根据个人喜好进行调整，热吃冷食都可以，美味又方便。
做燕麦蔬菜卷需要什么食材和配料
面粉500克，纯燕麦片200克，圆白菜150克，胡萝卜1根，鸡蛋1个，粉丝1团，木耳50克，葱花15克，酱油10克，胡椒粉7克，盐3克
燕麦蔬菜卷的家常做法，燕麦蔬菜卷怎么做好吃
做法图解1：面粉和燕麦片放入碗中，加入热水和冷水揉成絮状
做法图解2：放在案板上，揉搓成光滑的面团
做法图解3：放入保鲜袋，放置一旁醒制
做法图解4：圆白菜切丝，备好炒好的蛋花、胡萝卜碎、泡发的粉丝和木耳碎
做法图解5：锅中倒油，放入葱花，下入圆白菜翻炒
做法图解6：下入胡萝卜碎、鸡蛋、粉丝、木耳
做法图解7：沿锅边烹入酱油，加入胡椒粉、盐炒匀断生盛出
做法图解8：面团揉成圆柱体，擀开，均匀铺上炒好的菜
做法图解9：由上至下卷起，留边封口
做法图解10：锅屉刷油，放入菜卷蒸制15分钟
做法图解11：取出切段，摆盘即成
燕麦蔬菜卷的烹饪技巧
来自 东味西厨 的作品。
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