茭白又称为高笋，小朋友不爱吃春笋，吃茭白倒是很喜欢，搭配好吃的肘花火腿肠，烹调上美极鲜味汁，色香味俱全，是一道下饭的家常美味！
做火腿肠炒茭白需要什么食材和配料
茭白3根，肘花火腿肠半根，油适量，葱适量，美极鲜味汁适量
火腿肠炒茭白的家常做法，火腿肠炒茭白怎么做好吃
做法图解1：1.茭白去皮洗净，小葱洗净备用，火腿肠取出备用
做法图解2：2.茭白，火腿肠切片，小葱切好备用，分为葱白葱叶两部分；
做法图解3：3.锅中热油，放入葱白炒香；
做法图解4：4.火腿肠先下锅炒香；
做法图解5：5.再加入茭白继续翻炒:
做法图解6：6.调入适量美极鲜味汁，不需要再放盐，淋一点水，盖锅盖闷一二分钟
做法图解7：7.出锅前，撒葱花即可
做法图解8：装盘~
火腿肠炒茭白的烹饪技巧
美极鲜味汁咸鲜有滋味，根据个人口味可以不再加盐。
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