连干三碗米饭
做梅干菜炖肉（顺便卤蛋）需要什么食材和配料
梅干菜小半碗，五花肉看家境，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，料酒适量，盐适量，混合调味料适量，葱蒜八角桂皮香叶适量，鸡蛋鹌鹑蛋适量，加了浓汤宝一块，冰糖适量
梅干菜炖肉（顺便卤蛋）的家常做法，梅干菜炖肉（顺便卤蛋）怎么做好吃
做法图解1：提前煮好鸡蛋和鹌鹑蛋，梅干菜洗净泡发再多洗几遍，五花肉切块用十三香料酒腌制
做法图解2：热锅冷油然后顺序是蒜片大葱段桂皮八角香叶，翻炒
做法图解3：腌制过的五花肉倒进去翻炒到变色，出点油
做法图解4：梅干菜倒进去翻炒，浇一圈料酒，生抽蚝油老抽混合调味料加进去翻炒均匀，然后转至已经烧开水的电炖锅
做法图解5：锅里一定是开水哟，大火烧开
做法图解6：把鸡蛋鹌鹑蛋加进去，加冰糖和一块浓汤宝，沸腾后转小火一个小时
做法图解7：中途调整味道，最后大火收个汁
做法图解8：好吃
做法图解9：拌饭一流
÷的烹饪技巧
五花肉会软烂入味，太好吃了
来自 山楂糖葫芦加芝麻 的作品。
