周末做一道开胃的肉菜，这个时候的水果菠萝正合时，用来做菜最合适，美极菠萝焖排骨，酸甜又可口。
做美极菠萝焖排骨需要什么食材和配料
排骨500G，小菠萝两个，白糖少许，生抽2勺，美极鲜味汁适量，油少许，料酒少许，姜少许，陈醋1勺，彩椒适量，大葱半根，蒜4瓣
美极菠萝焖排骨的家常做法，美极菠萝焖排骨怎么做好吃
做法图解1：淮备好所需食材。
做法图解2：分别洗干净切好。
做法图解3：菠萝切块漫泡盐水沥干备用。
做法图解4：排骨泡去血水、沥干，锅里热油，放入排骨两面煎香，盛起备用。
做法图解5：冷油放白糖，炒出糖色，加入煎过的排骨，倒入料酒、生抽、陈醋，放大葱、姜、蒜片，一点水焖煮约30分钟。
做法图解6：收汁后加入彩椒、菠萝、美极鲜味汁翻炒均匀即可。
做法图解7：装盘，尝一块，排骨的肉香还带着菠萝的酸甜清香，美味！
美极菠萝焖排骨的烹饪技巧
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