豆腐虾仁蒸蛋是一道味道鲜美，滑嫩鲜香，营养丰富，老少皆宜，而且做法简单易上手。
做豆腐虾仁蒸蛋需要什么食材和配料
内脂豆腐1盒，鸡蛋2个，料酒半勺，虾仁7一8个，盐适量，淡盐酱油1勺，香油少许
豆腐虾仁蒸蛋的家常做法，豆腐虾仁蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：虾仁清洗干净用料酒、盐腌制一下。
做法图解2：内脂豆腐切块放入碗中。
做法图解3：2个鸡蛋打散，放入少许的盐，加入适量的温水搅拌均匀。
做法图解4：倒掉豆腐中的水份，鸡蛋过筛到豆腐中。
做法图解5：盖上保鲜膜，用牙签扎点洞洞，放入蒸锅，水开蒸20分钟。
做法图解6：加入腌制好的虾仁，再蒸2分钟。
做法图解7：虾仁变色后关火就可以了。
做法图解8：放入淡盐酱油一勺，适量的葱花，浇上热油，再放几滴香油即可。
做法图解9：这道菜滑嫩鲜香，老少皆宜，简单上手，喜欢的朋友赶快做给家人尝尝吧。
豆腐虾仁蒸蛋的烹饪技巧
来自 小小庆回国 的作品。
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