家里买了纯牛奶，但我女儿不爱喝，用来做小甜品，她就特爱吃！
做牛奶芝士冰糕需要什么食材和配料
玉米淀粉35克，蛋黄1个，白糖2勺，芝士1片，巧克力碎适量，纯牛奶250毫升
牛奶芝士冰糕的家常做法，牛奶芝士冰糕怎么做好吃
做法图解1：准备食材，奶茶粉可以用奶粉、可可粉或者巧克力碎代替，我这次用的是巧克力碎
做法图解2：牛奶倒入小锅，打入一个蛋黄
做法图解3：加入玉米淀粉
做法图解4：搅拌均匀
做法图解5：过筛
做法图解6：开小火搅拌，加入芝士片和白糖
做法图解7：快速搅拌，图片程度马上关火
做法图解8：关火后继续搅拌，均匀受热
做法图解9：趁热倒入容器，放入冰箱冷藏3～4小时
做法图解10：根据个人喜好，准备巧克力
做法图解11：拍成碎片
做法图解12：冷藏4小时后后拿出来，把容器倒扣在碟子里，让糕体自然脱落，撒上巧克力碎！完成！
牛奶芝士冰糕的烹饪技巧
来自 刘丽彬 的作品。
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