小孩不爱吃肉,这样子小孩特别爱吃了!
做萝卜肉丸子需要什么食材和配料
白萝卜1个,芹菜适量,盐适量,酱油适量,虾皮适量,鸡蛋1个,面粉1大勺,肉适量
萝卜肉丸子的家常做法,萝卜肉丸子怎么做好吃
做法图解1:1.萝卜洗净,抽丝,放些盐,抓一抓去苦涩,腌制个5分钟左右,就可以挤出水分了。2.将弄好的萝卜丝切细,芹菜切细,与剁碎的肉,放入盐,酱油,面粉,抓均匀即可
做法图解2:3.接着就可以用手搓个丸子,汤勺刮一下,下锅
做法图解3:4.油热之后下锅,炸至金黄5.捞起,等油温上升,再复炸一遍,这样不容易回软!
做法图解4:喷香!
萝卜肉丸子的烹饪技巧
1.萝卜一定要腌制一会2.油热再下锅3.热油重复炸一遍。不容易变软!
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