孩子在动画片里看到跳跳鱼，说想见真的的跳跳鱼，刚好路过菜市场看到有就买了
做香煎跳跳鱼需要什么食材和配料
跳跳鱼半斤，葱姜蒜少许，生抽适量，蚝油适量，米酒适量
香煎跳跳鱼的家常做法，香煎跳跳鱼怎么做好吃
做法图解1：准备新鲜的鱼
做法图解2：开肚洗好了
做法图解3：准备姜葱蒜切碎
做法图解4：1.热锅下油，开小火，把鱼慢慢放入锅中2.在煎至中，圆底锅需要时不时移动锅，让锅里的鱼受热均匀3.把鱼煎至金黄色放切好的姜葱蒜，调好的调味品4.汁水收得差不多在上面淋些米酒，盖上锅盖再焖两分钟放葱花，一分钟后关火出锅。
做法图解5：煎鱼酥香入味，孩子还挺爱吃的
香煎跳跳鱼的烹饪技巧
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