得了1包据说还不错的金汤肥牛料，心里就一直痒痒，今儿把它做了…通常大家会用金针菇打底，但金针菇容易塞牙，小馋选用了海鲜菇嗯…果然合小馋的胃口，连臭小苏也赞口不绝
做金汤肥牛需要什么食材和配料
肥牛卷200克，海鲜菇150克，蒜4瓣，大葱小小半根，姜4片，红椒半个，小葱1根，洋葱2片，食用油1勺，金汤肥牛料100g
金汤肥牛的家常做法，金汤肥牛怎么做好吃
做法图解1：准备食材：海鲜菇、肥牛、葱姜蒜、洋葱、红椒、小葱辅料处理下：切丁、切片
做法图解2：汤锅烧开水，加入盐，将海鲜菇焯水，加盐是为了增加个底味
做法图解3：肥牛焯水至变色白玉菇、肥牛焯好水盛出备用
做法图解4：砂锅预热放入油，放入葱姜蒜炒出香味放入洋葱翻炒下，加入大约200g的开水
做法图解5：放入金汤肥牛料搅拌均匀
做法图解6：放入海鲜菇，放入肥牛
做法图解7：放入红椒煮2分钟就关火撒上葱花就好啦
做法图解8：来吧…展示下…果然色香味俱全
金汤肥牛的烹饪技巧
金汤肥牛属川菜，是一道入门级别的大菜特点：酸辣爽口，非常开胃许多餐厅都把它定为特色菜，用上自己喜欢的金汤肥牛料，小白在家也能秒变大厨
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