奶香浓郁，黄油味十足！
做西洋香菜鲜奶面包需要什么食材和配料
高筋面粉150克，低筋面粉50克，蜂蜜(细砂糖)15克，盐1/2小匙，酵母粉2克，鲜奶130克，安佳黄油(面团用)15克，安佳黄油(配料用)30克，糖粉10克，盐1/2小匙，鲜奶一小匙，干燥西洋香菜叶1小匙，(种面)40克
西洋香菜鲜奶面包的家常做法，西洋香菜鲜奶面包怎么做好吃
做法图解1：将高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜或糖、酵母、鲜奶、盐，（种面没有可不加，详细配方在小贴士里)全部混合，先用慢速搅拌成团，再用中速搅成稍具光滑状的面团。
做法图解2：加入安佳黄油用慢速搅入，再用中速搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。
做法图解3：面团滚圆后盖上保鲜膜，进行基本发酵约80分钟。
做法图解4：将发酵好的面团分割成六等份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟。
做法图解5：将面团整形成长约15厘米的橄榄形。
做法图解6：盖上保鲜膜，进行最后发酵约30分钟。
做法图解7：在面团表面纵切一刀口，均匀地刷上蛋液，继续发酵约10分钟。将软化黄油与糖粉、盐及鲜奶搅拌均匀，再加入干燥西洋香菜叶拌匀备用。
做法图解8：在刀口处挤上拌好的配料。
做法图解9：放入已预热的烤箱中，上火190度下火160度烘烤约18分钟。
做法图解10：出炉冷却。
西洋香菜鲜奶面包的烹饪技巧
种面：高粉80克，葡萄液80克。葡萄菌水:水250克，糖50克，蜂蜜15克，葡萄干120克。
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