做黄焖大虾需要什么食材和配料
大虾400g，生抽2勺，蚝油1勺，葱、姜、蒜适量，盐一勺，白糖两大勺，料酒两勺，鸡精一勺，小米辣（不喜欢可以不加）两个
黄焖大虾的家常做法，黄焖大虾怎么做好吃
做法图解1：虾挑去腥线，淀粉撒至表面
做法图解2：鲍鱼去壳洗净，划刀待用
做法图解3：葱姜蒜备用
做法图解4：玉米段备用
做法图解5：虾大火炸至表面定型捞出（顺便炸配菜：红薯条，土豆条，小火炸约6-8分钟
做法图解6：锅内少许油，倒入干辣椒，花椒粒，葱姜蒜
做法图解7：倒入黄豆酱、郫县豆瓣、甜面酱
做法图解8：倒入虾和玉米，蚝油，白胡椒粉
做法图解9：虾和玉米小火炖煮10分钟后倒入红薯条，土豆条和鲍鱼，继续再5分钟
做法图解10：盘底铺洋葱
做法图解11：出锅撒鸡精，装盘撒葱花和白芝麻、完美
黄焖大虾的烹饪技巧
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