今天给孩子做的小金鱼造型馄饨,一口一个,皮薄馅大,肉质鲜嫩,好吃到汤汁都不剩。馄饨的馅料我加入了美极鲜味汁,百年品牌,源于瑞士,一道菜只需几滴,味道美极。
做金鱼小馄饨需要什么食材和配料
馄饨皮适量,猪肉300克,美极鲜味汁5克,葱姜适量,生抽2勺,蚝油1勺,盐少许,食用油适量,香菜少许
金鱼小馄饨的家常做法,金鱼小馄饨怎么做好吃
做法图解1:备好食材。
做法图解2:将肉洗干净后,切成小块剁碎,剁好的肉放入盆中,加入生抽、蚝油、食用油顺着一个方向搅拌,然后倒入葱姜水,分三次倒入,顺着一个方向搅拌上劲。
做法图解3:然后加入葱姜,加入美极鲜味汁搅拌均匀,只需几滴独特鲜香,滴滴美极。
做法图解4:取一张馄炖皮放上肉馅,馄饨皮对折从左往右挤在一起,中间捏紧小鱼鱼的感觉就出来了。
做法图解5:全部做好。
做法图解6:锅中水开下馄饨煮,煮到浮起,转小火煮2分钟左右即可。
做法图解7:碗里放入香菜、葱花、再加几滴美极鲜味汁,只需几滴,
做法图解8:水烧开舀出做汤,然后下馄饨煮浮起转小火煮2分钟左右捞出,像不像小金鱼。
做法图解9:皮薄馅大,肉质鲜嫩的小金鱼造型的馄饨做好了。
金鱼小馄饨的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
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