春天就要吃带花朵的馒头,才会有心情哦
做紫薯馒头花包需要什么食材和配料
中筋面粉200g,纯牛奶100克,酵母1g,白砂糖4克,玉米油8克,豆沙适量,紫薯粉适量,斑斓粉适量
紫薯馒头花包的家常做法,紫薯馒头花包怎么做好吃
做法图解1:45克的面皮,15克豆沙滚圆按扁
做法图解2:绿色的枝条贴在面胚的侧面上
做法图解3:搓成水滴状,压成树叶,贴在绿色条的左右,随意贴放就可以
做法图解4:四朵白色的小花,花朵用圆形工具具戳一下,每个花瓣
做法图解5:贴放在树枝上,可以随意贴放自己,随心所欲就好
做法图解6:是这样贴法
做法图解7:放入蒸锅醒发一个小时左右,开上锅中小火蒸18分钟左右
做法图解8:蒸好的样子
做法图解9:正在醒发的样子
紫薯馒头花包的烹饪技巧
不要自己做紫薯粉,做出来很粗糙的,所以要买现成的超细腻的紫薯粉,做出来效果才会很好
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