红色、绿色是春天的色彩抹茶的绿配上草莓红色点缀，完美抹茶的清香微苦搭配草莓的酸甜，奶油芝士的丝滑感，味觉层次丰富
做抹茶草莓卷需要什么食材和配料
低筋面粉80克，淡奶油100克，鸡蛋4个，抹茶粉7克，玉米油40克，细砂糖60克，鲜牛奶50ml，草莓若干，奶油奶酪100克
抹茶草莓卷的家常做法，抹茶草莓卷怎么做好吃
做法图解1：蛋黄蛋清分离
做法图解2：将玉米油加入蛋黄液中搅拌均匀
做法图解3：搅拌好的蛋黄液中加入抹茶粉，牛奶，搅拌均匀
做法图解4：筛入80克低筋面粉，搅拌均匀
做法图解5：蛋清打发，打发过程中分三次加入30克白砂糖，蛋白有尖尖站立就打发好了
做法图解6：分次将打发好的蛋白加入面粉糊中，搅拌均匀
做法图解7：将蛋糕糊倒入烤盘，抹匀，进烤箱160度烤15分钟烤好的蛋糕体倒扣放置晾凉
做法图解8：奶油打发，打发过程中分三次加入30克白砂糖奶油奶酪室温软化搅拌均匀，加入打发好的奶油中将奶油均匀涂抹在蛋糕体上，放上一排草莓小心卷成卷，放入冰箱冷藏2小时以上
做法图解9：蛋糕卷顶上挤上奶油，草莓进行装饰，大功告成
做法图解10：尽情享用吧
抹茶草莓卷的烹饪技巧
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