爱就是在一次吃很多很多顿饭
做巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅需要什么食材和配料
中翅10个,葱2段,姜3片,蒜6瓣,料酒1勺,老抽1勺,生抽2勺,蚝油1勺,胡椒粉少许,青椒1个,小米辣3个,蒜苗3根,盐少许,生粉1勺
巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅的家常做法,巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡翅对半切开,洗干净血水控水备用,大蒜姜片剁成末,青椒蒜苗小米椒切碎备用
做法图解2:鸡翅放入碗中,放入姜蒜末,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐,胡椒粉,淀粉腌制20分钟
做法图解3:热锅下油开后,把鸡翅夹进锅里,不能一次性全倒,两面煎至金黄控油捞出。
做法图解4:锅内放姜蒜青椒小米辣炒香
做法图解5:倒入煎好的鸡翅,翻炒均匀
做法图解6:放入之前腌制鸡翅的蒜末,加半碗水焖煮收汁
做法图解7:放入蒜苗末翻炒均匀出锅
做法图解8:装盘开吃
蒜香鸡翅的烹饪技巧
腌制鸡翅的时候,可以不放生粉,这样做出来就有比较浓郁的焦香味,看个人口味哟。
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