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巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅

公开时间:2023-03-27 | 文章来源:细水长流呀 | 浏览量:

巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅

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做巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅需要什么食材和配料

中翅10个,葱2段,姜3片,蒜6瓣,料酒1勺,老抽1勺,生抽2勺,蚝油1勺,胡椒粉少许,青椒1个,小米辣3个,蒜苗3根,盐少许,生粉1勺

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做正宗巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅的图片步骤1

做法图解1:鸡翅对半切开,洗干净血水控水备用,大蒜姜片剁成末,青椒蒜苗小米椒切碎备用

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做法图解2:鸡翅放入碗中,放入姜蒜末,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐,胡椒粉,淀粉腌制20分钟

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做法图解3:热锅下油开后,把鸡翅夹进锅里,不能一次性全倒,两面煎至金黄控油捞出。

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做法图解4:锅内放姜蒜青椒小米辣炒香

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做法图解5:倒入煎好的鸡翅,翻炒均匀

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做法图解6:放入之前腌制鸡翅的蒜末,加半碗水焖煮收汁

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做法图解7:放入蒜苗末翻炒均匀出锅

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做法图解8:装盘开吃

蒜香鸡翅的烹饪技巧

腌制鸡翅的时候,可以不放生粉,这样做出来就有比较浓郁的焦香味,看个人口味哟。
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标签: 菜谱家常菜做法

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