爱上了牛柳炒菜，简单快手。
做牛柳炒芦笋～需要什么食材和配料
牛肉丝1两左右，芦笋一扎，红烧酱油2勺，耗油1勺，盐适量，淀粉2小勺，美极鲜味汁2-3滴，葱花少量
牛柳炒芦笋～的家常做法，牛柳炒芦笋～怎么做好吃
做法图解1：如图，准备食材。芦笋去掉老根儿，切斜刀块。提前10分钟腌制牛肉丝:用红烧酱油两饭勺，蚝油一勺，干淀粉两小勺，一点儿盐，美极鲜味汁2~3滴。
做法图解2：芦笋用水煮到刚刚熟。
做法图解3：锅里放少量的油，开小火加热。放入葱花，爆出香气。
做法图解4：放入牛肉丝，翻炒几下之后，放入红烧酱油半勺，少量清水。
做法图解5：放入芦笋一起翻炒。加少许盐。
做法图解6：小火收汁，就可以出锅了。
牛柳炒芦笋的烹饪技巧
不要炒太久，芦笋烂了就不好吃了。
来自 私厨唐姐的 的作品。
