做凉拌皮蛋需要什么食材和配料
皮蛋3个，蒜6瓣，小米椒3个，葱适量，酱油2汤匙，白糖半汤匙，香油1汤匙，青瓜半条
凉拌皮蛋的家常做法，凉拌皮蛋怎么做好吃
做法图解1：蒜和小米辣剁成细沫。。
做法图解2：切葱花和蒜辣椒泥放在碗中。
做法图解3：加入酱油，白糖。
做法图解4：倒入热油拌均匀备用。
做法图解5：青瓜切一小段挖空，再切一些薄片。
做法图解6：摆成花型。
做法图解7：皮蛋切小块。
做法图解8：青瓜花放中间，皮蛋围起来。
做法图解9：把调味料淋上去就好了
做法图解10：天气热吃起来很清爽。
做法图解11：女孩子吃还可以清热解毒。
凉拌皮蛋的烹饪技巧
来自 大狮小厨 的作品。
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