四川的小朋友从小吃到大的早饭，午饭，晚饭，加餐
做小朋友的最爱：鲜味抄手需要什么食材和配料
肉沫300克，抄手皮500克，胡椒粉1勺，鲜味汁20克，姜末10克，葱末适量，虾皮适量，紫菜1小块，猪油1小勺
小朋友的最爱：鲜味抄手的家常做法，小朋友的最爱：鲜味抄手怎么做好吃
做法图解1：准备肉沫，抄手皮，胡椒粉和鲜味汁
做法图解2：加入姜末，鲜味汁，胡椒粉
做法图解3：加冰水，往一个方向搅打上劲
做法图解4：搅打好的肉馅儿是有黏性的
做法图解5：加盖放冰箱冷藏半小时
做法图解6：拿出肉馅放入盘子，拿出包抄手专用竹片（没有也可以用筷子，勺子等）开始包抄手
做法图解7：这样，那样，这样，那样，就包好了
做法图解8：今天现包现吃，指定吃几个，那就包几个。
做法图解9：一般都会包很多，然后冷冻起来。
做法图解10：调个汤底，紫菜+虾皮+猪油+小葱+鲜味汁
做法图解11：汤底味道不要放重了，鲜味汁非常提味，一点点就好。毕竟先放一点，不够可以再加，一来手重了，就不好办了。
做法图解12：烧水煮抄手，煮开的面汤加一些在汤底料里把猪油化开。
做法图解13：煮到抄手都浮起来了就好了，放入碗中
做法图解14：反正非常的烫，干脆手机先吃，美照一拍，朋友圈发一轮，好了，可以享受美味了！
鲜味抄手的烹饪技巧
来自 麻吉小米 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
