喜欢做石锅拌饭,各种蔬菜,有营养口感也好,孩子也喜欢吃
做石锅拌饭需要什么食材和配料
米饭一碗,油菜适量,胡萝卜适量,西葫芦适量,豆芽适量,鸡排1片,鸡蛋1个,韩式辣酱适量,雪碧适量,香油1勺
石锅拌饭的家常做法,石锅拌饭怎么做好吃
做法图解1:1.米饭提前准备好,盛上一碗备用2.蔬菜,我放了豆芽、胡萝卜丝、油菜、金针菇,家里正好有这些蔬菜,比较随意,各放了一些。蔬菜清水煮熟,煮菜锅里,我略微加了一点油和盐。蔬菜煮熟后,依次铺在米饭上。
做法图解2:家里没有肥牛片,选择放的鸡排,鸡排和鸡蛋煎熟,放蔬菜上。
做法图解3:根据个人口感,放适量拌饭酱。其实这一步拌饭酱加一些雪碧,口感更好。家里没有雪碧了,就直接放的拌饭酱。
做法图解4:将酱料拌匀,来吃,真的美味又营养。
石锅拌饭的烹饪技巧
个人做饭,略微随意些,不需要指定哪些蔬菜,挑选一些家里有的,孩子喜欢的就可以。
来自 学一手好厨艺2016 的作品。