春日好食光【郁金香切片曲奇】最近各地的郁金香花海都盛开了,太美腻!大家有没有结伴去观赏呀~作为美食博主当然要做一款美美的郁金香饼干---------------------准备食材:原色曲奇:黄油90g,糖粉60g,鸡蛋1个,奶粉7g,低筋面粉165g粉色曲奇:黄油45g,糖粉30g,鸡蛋半个,奶粉3.5g,低筋面粉80g,红色素3-4滴绿色曲奇:黄油45g,糖粉30g,鸡蛋半个,奶粉3.5g,低筋面粉80g,抹茶粉5g---------------------曲奇面团制作:1.?黄油室温融化,加入糖粉搅拌均匀2.?分次加入鸡蛋液,每次都要打发均匀后在加入下一次鸡蛋液3.?打发至蓬松发白后加入奶粉和低筋面粉4.?最后加入要调色的色素或者粉5.?揉成光滑的面团之后冰箱冷藏20分钟6.?就可以开始制作图案了
做春日郁金香切片曲奇饼干需要什么食材和配料
黄油180克,糖粉120克,低筋小麦粉320g,鸡蛋液2个,全脂奶粉14g,红色素3-4滴,抹茶粉5克
春日郁金香切片曲奇饼干的家常做法,春日郁金香切片曲奇饼干怎么做好吃
做法图解1:先做花体部分,小刀切割出郁金香花的形状
做法图解2:把去掉的地方用原色面团填充
做法图解3:按压平整
做法图解4:花体部分加一层原色面团
做法图解5:接下来做叶子和根茎部分
做法图解6:开始组装
做法图解7:在根茎部分的两边用原色面团填充
做法图解8:在原色面团上放上绿叶面团
做法图解9:用原色面团包裹一层整形成长方体
做法图解10:再最后裹上一层绿色面皮
做法图解11:冰箱冷冻30分钟以上
做法图解12:冷冻硬之后开始切片
做法图解13:还是挺完整的郁金香图案
做法图解14:放在硅胶饼干烤网上
做法图解15:150度20分钟左右
做法图解16:郁金香切片饼干曲奇完成
做法图解17:是不是很可爱呀
春日郁金香切片曲奇饼干的烹饪技巧
来自 龚小慧hh 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法