我爱吃肥牛，买了好几盒，变了花样的整来吃！
做肥牛金针菇卷（不上火版）需要什么食材和配料
肥牛12片，金针菇150克，蚝油一大勺，生抽3勺，生粉1勺，盐少许，青辣椒1根，味淋2勺，白糖2勺
肥牛金针菇卷（不上火版）的家常做法，肥牛金针菇卷（不上火版）怎么做好吃
做法图解1：肥牛提前解冻，金针菇洗净撕成小撮，青辣椒切段备用
做法图解2：肥牛解冻后，温柔地摊开，小心弄破
做法图解3：把一小撮金针菇放在肥牛片上，卷起来
做法图解4：放上蒸锅，大火烧开后转中火蒸15分钟
做法图解5：放入切好的辣椒段
做法图解6：将详情页的生抽、蚝油、味淋、白糖、盐、生粉倒入小锅里煮芡汁
做法图解7：芡汁均匀地淋入盘子里
做法图解8：大功告成！好吃不上火，特别适合不吃辣的小朋友。
肥牛金针菇卷的烹饪技巧
注意：淋芡汁的时候，不要全部倒进去，慢慢的放确保不会太咸。
来自 刘丽彬 的作品。
