天气开始变暖，适合吃开胃的贻贝海鲜米粉
做贻贝海鲜米粉需要什么食材和配料
米粉1个，贻贝6个，大虾4只，生菜1把，姜6片，料酒1勺，小番茄适量，洋葱半个，菜籽油适量，盐适量
贻贝海鲜米粉的家常做法，贻贝海鲜米粉怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：处理大虾，去除虾线、剪去触须、剪开头部。贻贝焯水沥干，洋葱、小番茄、姜、生菜洗干净切好备用。
做法图解3：米粉冷水下锅煮开后关火，浸软捞起过冷水备用。
做法图解4：小锅中加一点菜籽油加热，放入虾头、姜。炒出红油后加洋葱炒香，加入料酒、清水煮开。放小番茄、大虾、贻贝。
做法图解5：放λ煮好的米粉，最后放盐调味。
做法图解6：装碗，美美享用。
贻贝海鲜米粉的烹饪技巧
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