做酸奶松饼需要什么食材和配料
浓稠酸奶120克,低筋面粉100克,白砂糖15克,泡打粉2克,鸡蛋2个,淡奶油1瓶,草莓适量,芒果适量
酸奶松饼的家常做法,酸奶松饼怎么做好吃
做法图解1:蛋黄2个
做法图解2:加入120克酸奶
做法图解3:搅拌均匀
做法图解4:过筛加入100克低筋面粉、2克泡打粉
做法图解5:搅拌均匀(不要过度搅拌,防止起筋)
做法图解6:蛋白放入无水无油的容器中
做法图解7:加入15克白砂糖
做法图解8:打发成有小勾勾
做法图解9:取1/3蛋白放入蛋黄糊中,翻拌均匀
做法图解10:把翻拌均匀的蛋黄糊倒入蛋白中
做法图解11:快速翻拌一下(防止消泡)
做法图解12:用冰淇淋勺舀一勺,放入平底锅中
做法图解13:面糊上有气泡出现就可以翻面了
做法图解14:淡奶油打成这种像酸奶质地的就可以啦
做法图解15:最后组装一下就可以了
酸奶松饼的烹饪技巧
来自 小猪的一日三餐 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法