最近比较累，煎炸炖炒比较麻烦，今天做一道简单家常菜。
做肉酱蒸臭豆腐需要什么食材和配料
臭豆腐一盒，自制肉酱两勺，盐巴3克，大蒜，适量，生抽适量勺
肉酱蒸臭豆腐的家常做法，肉酱蒸臭豆腐怎么做好吃
做法图解1：臭豆腐洗干净，摆盘铺好。
做法图解2：把自制的豆豉肉酱和大蒜均匀的铺在臭豆腐上面，蒸锅大火把水烧开蒸个十分钟左右，放入剁椒味道更好，蒸好拿出加入一勺生抽和适量的盐，盐可以不放！
做法图解3：简单又好吃的臭豆腐可以上桌了，来不及烧菜的朋友可以试试，注意用嫩的臭豆腐做味道口感会更好。
肉酱蒸臭豆腐的烹饪技巧
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