最近在减脂塑形，不想吃煎的炒的，这道葱油花蛤味道鲜美出餐比较快，而且不怕长肉肉。
做葱油花蛤需要什么食材和配料
花蛤一斤，葱花适量，大蒜末适量，蒸鱼豉油1勺没有可以不放，生姜一块，黄酒一勺，生抽2勺，菜油2勺
葱油花蛤的家常做法，葱油花蛤怎么做好吃
做法图解1：买回的花蛤冲水，侵泡去一下杂质。
做法图解2：淘洗干净后，锅中加水没过花蛤放入适量料酒和生姜，焯水去腥，煮至花蛤全部开口后捞出来，过开水洗去浮沫，装盘备用。
做法图解3：把葱姜蒜切沫，把小米椒切碎放入花蛤盘中，热锅凉油烧至冒烟，泼在葱姜蒜末上，加入适量料酒，就可以开吃了，简单又美味的葱油花蛤就快速出锅了！
葱油花蛤的烹饪技巧
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