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贻贝海鲜意面

公开时间:2023-03-21 | 文章来源:蓝洛凌 | 浏览量:

贻贝海鲜意面


智利贻贝生长在智利阳光充足且未经污染的纯净海域,肉质饱满。熟冻的贻贝,经过了清洗处理,方便随吃随取,也封存了鲜美。这次用贻贝做一个我家小宝最喜欢的意式海鲜意面。

做贻贝海鲜意面需要什么食材和配料

意面一人份,橄榄油适量,盐少许,贻贝150克,活虾8个,鱿鱼圈80克,洋葱小半个,蒜末2瓣,白葡萄酒适量,番茄罐头1罐,番茄1个,小番茄适量,柠檬汁适量,罗勒叶适量

贻贝海鲜意面的家常做法,贻贝海鲜意面怎么做好吃

做正宗贻贝海鲜意面的图片步骤1

做法图解1:大小均匀。

做正宗贻贝海鲜意面的图片步骤2

做法图解2:肉质饱满。

做正宗贻贝海鲜意面的图片步骤3

做法图解3:锅中倒入橄榄油,放入洋葱、蒜末煸香,放入番茄丁。

做正宗贻贝海鲜意面的图片步骤4

做法图解4:番茄炒制软烂,加入番茄罐头,翻炒。

做正宗贻贝海鲜意面的图片步骤5

做法图解5:加入罗勒叶,拌匀,盛出备用。

做正宗贻贝海鲜意面的图片步骤6

做法图解6:锅中放入清水,加少许橄榄油,一丢丢盐,煮8分钟左右。

做正宗贻贝海鲜意面的图片步骤7

做法图解7:锅中倒入橄榄油,放入蒜末、洋葱碎煸香,加入鱿鱼圈翻炒。

做正宗贻贝海鲜意面的图片步骤8

做法图解8:放入大虾煸至变色。

做正宗贻贝海鲜意面的图片步骤9

做法图解9:放入对切的小番茄,之前炒的番茄酱。

做正宗贻贝海鲜意面的图片步骤10

做法图解10:放入贻贝。

做正宗贻贝海鲜意面的图片步骤11

做法图解11:倒入白葡萄酒。

做正宗贻贝海鲜意面的图片步骤12

做法图解12:放入煮好的意面,面条裹上酱汁。

做正宗贻贝海鲜意面的图片步骤13

做法图解13:挤上少许柠檬汁。

做正宗贻贝海鲜意面的图片步骤14

做法图解14:出锅。

做正宗贻贝海鲜意面的图片步骤15

做法图解15:裹上酱汁的意面。

做正宗贻贝海鲜意面的图片步骤16

做法图解16:肉质肥美。

贻贝海鲜意面的烹饪技巧

最近的番茄不太应季,出沙效果不般,加了罐番茄罐头来调味。
来自 蓝洛凌 的作品。

标签: 菜谱家常菜做法

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