跟爱的人一起快乐的吃可乐鸡翅????
做可乐鸡翅需要什么食材和配料
可乐300ml,盐3克,酱油1勺,鸡翅8个,葱姜蒜50g,熟芝麻1g,生抽1勺,料酒5勺,柠檬1个,老冰糖2颗
可乐鸡翅的家常做法,可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡翅洗干净两面各改3刀,柠檬切片,葱切段,姜切片
做法图解2:鸡翅和配料放一起抓一抓,保鲜膜封上放冰箱,腌制10分钟
做法图解3:腌制好的鸡翅拿出来焯水,出血沫盛出
做法图解4:盛出的基础,清水洗干净
做法图解5:鸡翅擦干,表面没有水,再切一些葱姜蒜
做法图解6:热锅冷油,平底锅小火煎至两面金黄
做法图解7:两面金黄后,放入葱姜蒜煎出香味
做法图解8:一勺生抽,翻炒均匀
做法图解9:一勺老抽,翻炒均匀
做法图解10:先放可乐微微淹没鸡翅,再放小半碗清水
做法图解11:放两颗左右老冰糖
做法图解12:放一小勺盐,小火慢煮六七分钟
做法图解13:大火收汁
做法图解14:盛出,撒上葱花和熟芝麻,超级美味的可乐鸡翅就好啦~
可乐鸡翅的烹饪技巧
煎的时候一定要小火
来自 户方菇凉 的作品。