家人很爱吃的菜菜~
做回锅肉（家庭版）需要什么食材和配料
五花肉400克，青椒1根，豆瓣酱1汤勺，生抽2勺，料酒1汤勺，糖1茶勺，洋葱1个，葱花3克，蒜末2茶匙
回锅肉（家庭版）的家常做法，回锅肉（家庭版）怎么做好吃
做法图解1：豆瓣酱备用，葱蒜切末
做法图解2：洋葱切块
做法图解3：条状五花肉水煮40分钟，晾凉切片备用
做法图解4：小火慢煎五花肉片，煸出油脂，捞出备用
做法图解5：葱蒜煸出香味，放蔬菜爆炒，下五花肉片，再放入豆瓣酱和生抽料酒白糖，撒适量盐
做法图解6：最后水淀粉勾芡装盘
回锅肉的烹饪技巧
记得五花肉切薄片啊
来自 为爱下厨的姐姐 的作品。
