周末想吃大餐，又不想麻烦，就特别适合做这道排骨菜心，美味可口，清爽不腻，配米饭馒头面都很适配。
做又快又不翻车的排骨烧菜心需要什么食材和配料
肋排300克，菜心300克，姜片适量，蒜3瓣，水适量，桂花红烧酱1袋
又快又不翻车的排骨烧菜心的家常做法，又快又不翻车的排骨烧菜心怎么做好吃
做法图解1：排骨洗干净后焯水5分钟，然后捞出。
做法图解2：锅里加少许油，加蒜片姜片炒一下，然后下入焯水的排骨，翻炒至排骨有点焦黄。
做法图解3：把酱料和排骨，水一起倒入砂锅，水要完全淹没排骨，稍微多一点点，大火煮开后，转中小火焖45分钟。
做法图解4：把菜心洗干净，用水焯一下备用。
做法图解5：这个时候，可以顺便雕刻两朵胡萝卜玫瑰，摆盘用，不做也无所谓。
做法图解6：排骨焖好后，大火收汁然后撒上桂花，出锅，摆放在菜心上。
做法图解7：有颜值又美味的一盘就好了。
排骨烧菜心的烹饪技巧
来自 胖乎乎的牛肉酱很翻滚 的作品。
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