做青团需要什么食材和配料
糯米粉500克，澄粉150克，麦青汁400克，开水250克，砂糖50克，色拉油25克，咸蛋黄20个，肉松200克，沙拉酱120克，红豆沙200克，鲜奶冻200克
青团的家常做法，青团怎么做好吃
做法图解1：鲜奶馅儿，牛奶100g淡奶油50g玉米淀粉20g糖15g小火搅拌至粘稠，糖已经是减过的了。
做法图解2：100克红豆差不多可以熬200克的豆沙，分成10份。
做法图解3：鲜奶冻成团，分成10份。
做法图解4：糯米粉+麦青汁+砂糖混合揉成团
做法图解5：开水倒入澄面混合
做法图解6：将橙粉和糯米粉揉在一起，加入色拉油，揉匀。
做法图解7：皮分成34到40g左右一份，放入馅儿包好。
做法图解8：水开之后上锅蒸10到12分钟
做法图解9：20个蛋黄180度刷酒烤12分钟与200g肉松混合，加120g沙拉酱，混合，分成20份。
做法图解10：.趁热刷上熟油，温热后包上保鲜膜
青团的烹饪技巧
来自 Daisy? 的作品。
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