春季是个轻食养生的季节，吃的清淡好消化，正好也可以把冬天长到身上的肥肉也减减。做好的蔓越莓小餐包小小的很可爱，也可以野餐带着当作餐食主食，太棒了！
做蔓越莓小餐包需要什么食材和配料
高筋面粉300克，盐3克，糖20克，鸡蛋1个，水160克，酵母4克，黄油20克，蔓越莓干30克
蔓越莓小餐包的家常做法，蔓越莓小餐包怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：面包桶里加入高筋面粉300克、盐3克、糖20克、酵母4克、鸡蛋1个（留点抹面）、水160克，启动面包机揉面模式；
做法图解3：揉成光滑面团后，加入软化的黄油20克，揉至吸收进行一次发酵；
做法图解4：发酵至两倍大后按压排气，擀成长方形面片；
做法图解5：将切碎的蔓越莓干铺满面片的一半位置；
做法图解6：面片对折后切成小块（约24块）；
做法图解7：滚圆整形后放入蛋糕模具中，两个面团放一个里面更好看；
做法图解8：二次发酵至1.5倍大，表面刷蛋液撒蔓越莓碎装饰；
做法图解9：放入烤箱，175度烤20分钟；
做法图解10：取出放凉；
做法图解11：掰开拉丝，蔓越莓果干酸甜可口；
蔓越莓小餐包的烹饪技巧
半糖有话说～1、对折包入的方法，方便整形，果料均匀；
来自 熊猫半糖 的作品。
