酱香浓郁的土豆烧排骨，咸甜适中，还有淡淡的桂花香哦，上桌秒光，馋哭隔壁小孩，只需要一包红烧酱，简单零失败，感谢盒马！
做土豆烧排骨（下饭菜）需要什么食材和配料
猪肋排300克，土豆1个，桂花红烧酱1包，葱姜蒜适量
土豆烧排骨（下饭菜）的家常做法，土豆烧排骨（下饭菜）怎么做好吃
做法图解1：猪肋300g，排切成大块土豆1个，去皮切滚刀块葱姜蒜适量桂花红烧酱1包
做法图解2：排骨冷水下锅焯水，加入葱姜、料酒去腥。
做法图解3：锅中倒入少许底油，下入焯水后的排骨、姜蒜，煎至排骨两面微焦。
做法图解4：倒入半包红烧酱，葱段，将排骨炒至上色；
做法图解5：上色后加入热开水，大火焖煮15分钟。
做法图解6：加入土豆继续焖煮15分钟。
做法图解7：土豆煮熟上色后，大火收干汤汁，下入少许桂花（酱料包里搭配的，不用另外准备）。
做法图解8：撒上小葱花点缀。
土豆烧排骨的烹饪技巧
焯水后的排骨先煎一下，再倒入酱料包炒至上色，焖煮的时候要加热开水。
来自 余小西的四季三餐 的作品。
