蚝油鲜蔬焖腐竹，是一道好吃味道美的低碳轻食菜式，腐竹是豆制品，饱腹感强，其他的香菇，油菜，胡萝卜含氨基酸，维生素，铁，钙等营养元素……做法是不上火的焖煮方式，调味料也是低盐产品，这道菜味道不错，平时多吃不会让肠胃受累，健康的吃法人人喜欢！
做蚝油鲜蔬焖腐竹需要什么食材和配料
腐竹150g，泡发香菇60g，小油菜35克，胡萝卜25克，大蒜4瓣，生姜1小块，料酒适量，白砂糖1勺，胡椒粉适量，减盐蚝油适量，生粉适量
蚝油鲜蔬焖腐竹的家常做法，蚝油鲜蔬焖腐竹怎么做好吃
做法图解1：#轻食季怎么吃#蚝油鲜蔬焖腐竹
做法图解2：#轻食季怎么吃#蚝油鲜蔬焖腐竹
做法图解3：蚝油鲜蔬焖腐竹的主要材料，腐竹、香菇需提前泡发好，腐竹切小段，香菇切片
做法图解4：烧热炒锅，放2勺的沙拉油，将蒜头与姜爆香
做法图解5：放入腐竹段、香菇片翻炒几下
做法图解6：倒入料酒、低盐蚝油
做法图解7：加入两碗左右的热水焖煮材料
做法图解8：小火将腐竹、香菇煮15分钟，倒入小油菜、胡萝卜片
做法图解9：在小油菜、胡萝卜片煮至有点软后加入酱油、糖、胡椒粉
做法图解10：把生粉浆倒入锅内，一边翻动材料一边煮开
做法图解11：待汁收8成干后，把火关掉
做法图解12：清爽味鲜的蚝油鲜蔬焖腐竹装盘即可食用。
蚝油鲜蔬焖腐竹的烹饪技巧
来自 火镀红叶 的作品。
标签： 懒人饭的做法
