天气越来越热了,又快到了吃海鲜的季节,海鲜做法多白灼蒸煮,在家做简单又干净,今天这个蒸海鲜用了匠酱好蒸海鲜料汁,连白己调料汁的这一步都省了,简单的清洗蒸制就可以大快不颐了,还不快来试试!
做花雕火腿蒸海鲜拼盘需要什么食材和配料
花雕火腿蒸海鲜料1袋,对虾250g,花螺150g,黑蛤200g,鲍鱼8只
花雕火腿蒸海鲜拼盘的家常做法,花雕火腿蒸海鲜拼盘怎么做好吃
做法图解1:食材准备,一袋花雕火腿蒸海鲜调味料,海鲜拼盘食材。对虾洗净去虾线剪掉虾脚,鲍鱼洗刷干净,黑蛤和花螺盐水浸泡吐沙,为了加快一点速度,可以用两个盆子盖好上下摇晃,大概四五次左右沙子就能吐的挺干净了。
做法图解2:拆开调料包,这一包里有四个小包料,一个鸡油包一份火腿片以及糟香汁调味料和花雕汁调味料各一包,每个步骤用哪个料包都标示的非常清楚,怎么做也有说明,属于是手把手教做,做饭小白再也不用担心!
做法图解3:洗千净的海鲜依次放入盘中摆好,按照步骤摆上火腿片,淋入鸡油包。
做法图解4:上锅大火蒸熟后倒掉多余汤汁。淋上糟香汁和花雕汁即可,一酱做好菜,美味零失手!快来开始享用美味吧!
花雕火腿蒸海鲜拼盘的烹饪技巧
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